شیکر دستی

شیکر دستی

از شیکر دستی در تهیه انواع نوشیدنی سرد و در تهیه نوشیدنی های ترکیبی استفاده می شود. ولی این شیکر‌ها خودشان انواع مختلفی دارند:

• شیکر بوستون
• شیکر فرنچ یا پاریسی
• شیکر کوبلر

شیکر بوستون

این شیکر از دو لیوان تشکیل می شود. لیوان بزرگ از جنس استیل ضد زنگ و لیوان کوچک از شیشه مقاوم و یا فلزی عرضه می شود. این نوع شیکر دارای حجم بالا میباشد و از این جهت مورد استفاده و توجه بارتندر‌های تازه‌کار و حرفه‌ای قرار می‌گیرد.

شیکر فرنچ

این شیکر در ظاهر همانند شیکر بوستون است ولی جنس بدنه آن متفاوت می‌باشد. البته ظاهر شیک آن باعث شده تا در فضاهای لاکچری بیشتر مورد استفاده قرار بگیرد.

شیکر کوبلر

یکی از معروف‌ترین انواع شیکرها، شیکر کوبلر است که از سه بخش تشکیل شده: دو مخزن اصلی و استرینر. این نوع شیکر برای کسانی که به‌تازگی شروع به تهیه کوکتل می‌کنند، انتخاب مناسبی است.

کاربرد شیکر

از شیکر در بار سرد برای 3 مورد استفاده میشود:

1. ترکیب مواد مختلف برای تهیه نوشیدنی‌ها
2. سرد کردن سریع نوشیدنی‌ها با یخ
3. یکسان کردن بافت نوشیدنی

مدت زمان شیک کردن دستی

زمان شیک کردن دستی چیزی بین 10 تا 15 ثانیه است و حتما باید از یخ‌های ساخته شده توسط یخساز استفاده کنید زیرا این یخ‌ها دیرتر آب می‌شوند.

اگر مدت زمان طولانی شیک دستی انجام دهید نوشیدنی شما مزه آب میگیرد.

خرید شیکر دستی

در زمان خرید و انتخاب شیکر به برخی از نکات مهم  حتما توجه کنید مثل:

• ظرفیت شیکر و میزان کار و مشتریان شما
• جنس بدنه و میزان دوام و مقاومت آن
• رنگ و طراحی ظاهری شیکر

قیمت شیکر‌ها بسته به جنش، ظرفیت و ظاهر آن متفاوت خواهد بود.

فروشگاه رست اند رست با هدف ارائه بهترین تجهیزات و با کیفیت‌ترین آن‌ها همواره هنگام انخاب محصولات رضایت مشتری را مدنظر قرار می‌دهد. شما می‌توانید خرید شیکر دستی را از سایت رست اند رست انجام دهید.